Pinke Blondie Cake Pops - Setz ein Zeichen. Trag Pink!

Setz ein Zeichen. Trag Pink! 

Denn morgen möchte ich immer noch für Dich da sein und  mit Dir zusammen diese Blondie Cake Pops genießen!

Der heutige Post steht im Zeichen der Brustkrebshilfe und Früherkennung. Denn Früherkennung kann Leben retten! Was ist schon ein kleiner Gang zur Vorsorge, wenn man dadurch noch unzählige wunderschöne, süße und glückliche Momente mit den Liebsten erleben darf. 

Wünscht Euch nicht nur eine bessere Zukunft, sondern macht aktiv mit! 

Rezept für Blondie Cake Pops (ergibt etwa 6 Stück - kommt darauf an, wieviel Teig man vorher schon nascht):

Zutaten:

175 g weiße Schokolade

175 g Butter

150 g Rohrohrzucker

2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

2 EL Milch

225 g Mehl

2 Eier

1 EL Crème fraîche

Ausstecher in Sternenform

Cake Pop Stiele

Pinke Kuvertüre

goldene Zuckerperlen

1 EL Crème fraîche

50 g weiße Schokolade

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Die Schokolade mit der Butter schmelzen. Zucker und Milch unterrühren. Dann die Eier, Creme fraîche und das Mehl hinzugeben. Alles mit dem elektrischen Mixer zu einem glatten Teig verrühren. In eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 45-60 Minuten backen. Stäbchentest machen!

3. Etwa 400 g vom Teig zerbröseln und mit 1 EL Creme fraîche und 50 g geschmolzener weißer Schokolade vermischen. Den Teig etwa 2 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Pro Stern einen Stiel hineinstecken und dann etwa eine Stunde mit Frischhaltefolie ins Gefrierfach legen.

4. Die pinke Kuvertüre schmelzen und die Cake Pops durchziehen. Direkt mit Zuckerperlen verzieren und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Ciao ♡